io non capisco la gente...che non ci piacciono i crauti... Une grande nouvelle : J'ouvre mon restaurant. Oggi vi presentiamo dei manicaretti che potrete realizzare in pochi minuti, per la gioia di grandi e piccini, e che tutti possono mangiare: anche le persone affette da celiachia e i vegani, essedo queste piccole prelibatezze prive di glutine e senza ingredienti di origine animale e loro derivati. I ceci lessati vengono frullati grossolanamente, incorporandovi poi della cipolla stufata con altri vegetali e delle spezie profumate, legando il tutto con l'uovo. Le Comptoir du Relais. Oggi vi propongo una ricetta gustosissima che nasce da un esperimento culinario Veg che ha creato la mia mamma Luisa. La statua della Madonna pellegrina di Fatima, Trezzano s/N (Mi). In cucina i semi di chia hanno una straordinaria proprietà: lasciati in … Non sono neanche medicine, ma rientrano nella categoria degli integratori. Ho l'acquolina...non posso resistere!Un abbraccioPaola. Farina di ceci come addensante. L’altezza (e guai a chi si azzarda a dire la bassezza!!!!) Frullate tutti gli ingredienti, fino a che non si otterrà un composto omogeneo e denso. Frullare i ceci insieme alle verdure lessate, le erbe aromatiche, l'aglio e il concentrato di pomodoro. Possibili ripercussioni anche per la salute mentale . INGREDIENTI – per 30 polpette Ceci secchi 250g 60g senape 60g scalogno 130g scamorza 2 uova Pan grattato q.b. Lo stesso procedimento vale anche per i celiaci, usando pane e pangrattato gluten free per formare le polpette. Frullate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Nelle polpette di ceci vegan potrete usare pane grattugiato o farina di ceci. Il primo pranzo in terrazza della stagione, Marzo 2013. Brioche senza glutine - Ricette Senza Glutine, Spaeztle agli spinaci con farina senza glutine - Ricette Senza Glutine, Bastoncini di formaggio con pasta sfoglia senza glutine, Pasta funghi porcini e rucola senza glutine, Filetto di merluzzo in crosta di mandorle senza glutine, Vellutata di porro con crostini gluten free. Se volete prepararla in casa, mescolate con una frusta 100 gr di farina di ceci e 300 ml d’acqua, con 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva ed un pizzico di sale e pepe. (Finta) Ricotta Facile e Veloce. La ricetta delle polpette di quinoa e ceci è ideale per un secondo piatto vegetariano: leggere e sfiziose, sono adatte anche per un aperitivo!. La ricetta per il bimby delle polpette vegetariane di zucca e ceci. Contenuto trovato all'interno â Pagina 121Spaghetti di mare e tagliatelle di riso in salsa di scampi 72 Spatzli di riso e mais ai fiori 55 Tagliatelle vega con salsa di ceci 65 Tagliatelle vega con salsa di pinoli 65 Timballino di riso e sesamo tartufato ai finferli 53 Verdure ... Unite al composto di ceci ottenuto il sale, il peperoncino, l’olio extra vergine di oliva e il latte di soia utile per ammorbidire le nostre polpette. Le polpette di ceci, spinaci e semi di chia sono una ricetta semplice e gustosa per preparare un’antipasto divertente e adatto a vegetariani, vegani e celiaci I semi di chia, gli spinaci e i ceci sono alimenti ricchi di proteine, vitamine e sostanze nutritive utili al nostro organismo per una corretta e sana alimentazione senza rinunciare al gusto. Preparazione. Voci di speranza dal Brasile, Vigevano (Pv). Non amo particolarmente i ceci, li trovi insulsi e anche difficili da digerire per me. Cusago in fiore di primavera 2014, Milano.Giugno 2014. Giardini nel tempo 2011, Cesano Boscone (Mi). Per preparare le polpette di carne senza glutine per prima cosa dobbiamo mettere la carne macinata di manzo e suina In una ciotola capiente, lavorarle un pochino con la mano in modo da amalgamarle, aggiungete a questo punto i formaggi, il latte, le uova, il trito di prezzemolo,il trito di erba cipollina, i fiocchi di patate, il sale e pepe e poi, mescolate tutto con le mani fino ad … Polpette con quinoa e verdure Tofu strapazzato Pizzette di melanzane Hamburger di pollo e spinaci Focaccia barese Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini Torta cioccolato e mirtilli light Verdure saltate con tofu e salsa di soia Polpette di pollo con ricotta e curcuma Salsa di tofu Polpettine di ceci, patate, pomodori secchi e senape al forno 10 ricette vegetariane con i ceci Polpette di ceci, ricotta e patate al pistacchio. Aggiustare di sale e aggiungere il pangrattato finchè il composto non si sarà rassodato. Da piccola non sapeva se voler diventare Maria Skłodowska (meglio nota come Marie Curie) o Cousteau. Si tratta di una ricetta light, gluten free e senza lattosio, ideale per un pranzo o una cena che puoi accompagnare ad una fonte proteica leggera, ad esempio un hummus di ceci.. Simili alle crocchette, queste polpette di patate risultano molto più leggere perché cotte al forno. L'articolo non è stato pubblicato, controlla gli indirizzi e-mail! Ceci e riso integrale rosso sono gli ingredienti base delle polpette che vi propongo oggi. Polpette di quinoa e ceci: la ricetta leggera e veloce. Farina di ceci, utile per aumentare le proteine nella dieta: ecco proprietà, uso e 10 ricette pratiche. Menu tra risotto con i funghi e arrosto in crosta, Settembre 2019. Queste pillole antiglutine e queste glutenasi non curano la celiachia, non alleviano i sintomi della celiachia neanche per 1 minuto e non ci sono prove scientifiche che facciano bene ai gluten sensitive. olio di oliva q.b. Ecco qualche idea per usarla in cucina e creare dei piatti leggeri ed originali. Le polpette di ceci sono un secondo piatto vegetariano croccante dal cuore morbido. La salsa per polpette di ceci che preferiamo è di nuovo lo yogurt. Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. E parlare di cibo e di salute rappresenta per me un modo di esprimere questo amore." 10 ceste e 65 ricette + tante foto e curiosità raccontano la mia passione sfrenata per la cucina buona, sana e pratica, dove dieta mediterranea e ... Cuocerle in forno per una mezz'oretta, girandole a metà cottura. Strepitose. Copyright 2014 | www.ricettesenzaglutine.info : ricette autentiche che voglio ispirare puramente senza glutine. Maschile e femminile due opposti che diventano complementari. La farinata, infatti, si prepara con la farina di ceci e quindi non crea problemi ai celiaci. Le polpette di barbabietole e ceci sono un piatto vegetariano ideale per tutta la famiglia. Al Filologico, recitazione della Carta Costituzionale con Giacinto Sica, capesante al burro con scaglie di nocciola e briciole di bacon, crema di patate e Parmigiano Reggiano con gamberi e lamponi, crostini con sgombro, basilico e cipolla rossa, fusilloni al doppio pomodoro, ricotta salata e cialda croccante, noodles di riso nero integrale con crema di burrata e polvere di bacon, passata di cannellini con trota salmonata e fiocchi di burrata, smoothie ai frutti di bosco con crunchy muesli, spaghetti con pesto di cavolo rosso e briciole di pane, tonno marinato con salsa al mango e agrumi, Aprile 2015. Nopi Restaurant. Foderare una teglietta con carta forno, bagnata e strizzata. Quindi, le etichette e i claims presenti sugl integratori alimentari non seguono l’iter degli altri prodotti e non sono controllati come gli altri prodotti. Più o meno dichiarano tutte di riuscire a ridurre la reattività alla gliadina del glutine, ma alcune dichiarano che aiutano la digestione quando si ingerisce glutine. Dovrete solo avere un po’ di tempo e pazienza per prepararla per creare questo piatto della tradizione davvero prelibato. E tutto su Ricercadiricette.it è gratuito!Restiamo a tua disposizione!AndreuRicercadiricette.it, E' ora che mi decida a provare queste polpette di ceci....! La celiachia può lasciare il segno anche sul cervello. La cottura della farinata di ceci avviene nel forno a legna, su una teglia dai bordi bassi di forma rotonda o rettangolare. La stessa identica cura vale per i gluten sensitive: dieta senza glutine. Trova gustose ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci senza glutine per celiaci. Scolare i ceci e frullarli nel bicchiere del mixer insieme all'uovo, al rosmarino e all'aglio tritato. Lasciateli intiepidire. Far riposare in frigo per un'ora, in modo da far consolidare l'impasto e favorire l'amalgama di sapori. Filetto di merluzzo in crosta di mandorle senza glutine - Ricette Senza Glutine, Panettone senza Glutine - Ricette Senza Glutine, Torta alle banane senza glutine: una delizia! Tagliatelle con farina di ceci, ecco come fare con semplicità la pasta fresca senza glutine ma ricca di tutte le proprietà del legume. Negli ultimi anni il senza glutine si è trasformato in una vera e propria moda, la dieta del momento che promette risultati strepitosi, e non uno stile alimentare nato per sopperire alle esigenze di chi, per motivi clinici, non può introdurre il glutine all’interno della propria … CECI:un legume semplice, considerato alimento dei poveri ma non è proprio così.E’ ricco di innumerevoli proprietà, è ottimo per CELIACI e non solo I ceci sono un legume davvero eccezionale, ampiamente usati nell’ alimentazione umana che … Ricetta polpette di ceci al limone. Potete condire poi la pasta con farina di ceci come volete, dalla carne al pesce, oppure verdure e sughi classici. foglioline di prezzemolo o in alternativa coriandolo. Tra le farine alternative per celiaci vi sono quelle ottenute dai legumi e dalla frutta secca. Dentro l'ombra al ombrico non resta che lombrire, Ketchup Ripe Tomato Sauce da raccomandatissimo libro, Pesche ripiene (Roasted peaches Piedmontese style), Polpette di Pollo con Zucchine, Curcuma e Prezzemolo - Kotlet Morgh, Growing Rosa ‘Princesse Charlène de Monaco ®’, Like a MasterChef show! I ceci, non dovranno essere bolliti, ma, trascorso il tempo necessario, dovranno essere scolati e ben asciugati con uno strofinaccio, prima di essere messi nel mixer insieme ad un mezza cipolla già tritata, foglioline di prezzemolo, cumino, un filo d’olio e ad uno spicchio d’aglio. Per rendere le polpette di quinoa e ceci ancora più leggere, puoi cuocerle al forno, cospargendole, se hai voglia, con un po’ di parmigiano grattugiato. CuciniAmo Healthy per dire Addio alla Dieta!50 ricette salutari, dal Dolce al Salato, complete di calorie e valori nutrizionali!Per gli Sportivi, per i Body-Builders, per chi vuole semplicemente stare in Forma e in Salute, per i Vegani, per ... Contenuto trovato all'internoil festival che per un weekend di aprile e, in versione ridotta, nel periodo natalizio invita a riscoprire il cibo di strada ... pettole, paccanelli, baccalà con i ceci, la paposcia con i marasciuoli (erbe selvatiche dal gusto amaro), ... ... a base di farina di ceci, priva di glutine e quindi da preparare anche per gli amici celiaci. Ricette per celiaci. Contenuto trovato all'internoBocconcini di polenta con ragù di tofu Gnocchi di miglio al pesto di pistacchi Mezze maniche con finto pesto di cime di rapa Polpette, burger, crocchette & Co Crocchettedimiglio Polpette di grano saraceno Mini burger di riso e ceci ... Amalgamare con cura, assaggiare e regolare di sale. Mangiare Meglio non meno/ Eat Better not less, Fusilli freddi con salmone, pomodoro confit e burrata, Work in progress. Comunque, bisogna dire che non risulta che il dott. Cominciate a frullare per pochi istanti e poi aggiungete la scorza di limone e i semi di chia. Finalmente sono riuscita a fare delle sfiziose polpette senza utilizzare nè farine nè pane grattugiato. Mettere nel mixer i ceci, precedentemente sciacquati e sgocciolati, e il coriandolo fresco (gambi compresi). Ricette con farina di ceci per celiaci : idee. Tutte, sottolineo tutte scrivono come disclaimer che non sono state testate dalla US Food and Drug Administration e che non intendono diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Cominciate a frullare per pochi istanti e poi aggiungete la scorza di limone e i semi di chia. L’impasto è pronto quando si presenta omogeneo. La farina di ceci ha anche altri utilizzi in cucina, può essere usata per far in modo che gli ingredienti si amalgamino bene tra di loro, come nel caso delle minestre e dei minestroni, ma anche per la preparazione di crocchette e polpette o hamburger vegani. La salsa yogurt per polpette di ceci risulta davvero l’abbinamento ideale per gusto e cremosità. Contenuto trovato all'internoCrocchette di pollo ⢠Braciole e polpette al sugo ⢠Involtini di carne e verza ⢠Krapfen alla crema ⢠Girandole ⢠Salame di cioccolato ... Biscotti della fortuna... in amore ⢠Chiacchiere senza glutine ⢠Mimosa nera ⢠Agnello con. Al forno. Polpette senza carne; ... Riunite in una ciotola la farina di ceci e l’acqua e mescolate con una frusta per sciogliere bene tutta la farina ed eliminare ogni possibile grumo. Qualche spunto? La frittata di ceci è anche chiamata “farifrittata” una fusione tra farinata e frittata di cui vengo a conoscenza solo alla veneranda età di 50 anni.. Ho trovato al supermercato i ceci neri della Murgia e li ho presi senza riflettere troppo su come li avrei usati. Le polpette di patate con salsa di spinaci sono un secondo piatto appetitoso, ideale per variare la dieta. In passato avevo usato una ricetta di Nigella Lawson che si era rivelata a... sul sito della Camera di Commercio e Industria Italiana per il Regno Unito. Altre contengono probiotici e una addirittura contiene frumento e latte nella sua composizione, mentre altre contengono estratti fitoterapici. Hoon Sunwoo, Scopri come i tuoi dati vengono elaborati, Tiriamo le somme per il nostro 100% Gluten Free (Fri)Day, Lievito madre senza glutine: la video ricetta. Queste sono le conclusioni cui sono giunti i ricercatori del Celiac Disease Center della Columbia University. Contenuto trovato all'internoPer gustarli fino in fondo, si consiglia di abbinarli adue vecchieglorie dell'enologia campana, l'Asprinio e il ... baccalà con ceci, stoccafisso alla Nannina,polpette al sugo,carnipregiate aiferri (a seconda delladisponibilità di ... 80 Ricette Proteiche con focus sul Senza Glutine e il Low Carb.Tante Idee per pasti fuori casa, Pasti veloci e sostituzioni di Pane e Pasta.Il Ricettario Proteico che non puoi non avere! Origine: Medio Oriente. Contenuto trovato all'interno... ore e pepe di Cayenna Polpette di bulghur, zucchine e basilico Polpette di ceci e fi nocchietto selvatico Sformatini di ... con crema alla vaniglia e lamponi Crumble di fragole con zenzero e mandorle senza glutine Frollini al cacao, ... Contorni Senza Glutine. Il passaggio nella farina di ceci rende le polpette croccanti e la cottura in forno ne favorisce la digeribilità. Per il ripieno • riso già condito avanzato, o altro cereale. Gli ingredienti. Se siete celiaci … Un pranzo per salutare l'estate, porridge con yogurt e salsa ai frutti di bosco, brodo vegetale ristretto (court bouillon) per lessare i pesci, pasta brisée senza glutine per tartellette salate, filetti di branzino con salsa all'acetosa, insalata di patate dolci, crescione e olive greche, penne di mais al pomodoro e erbe aromatiche, zuppetta di pesche e mirtilli all'erba cedrina, carote e patate dolci arrosto con mandorle speziate, funghi al forno con lenticchie e salsa al limone, insalata di quinoa, zucca e ceci, al profumo di arancia, insalata di rucola e albicocche con halloumi marinato in chermoula, melanzane grigliate con salsa chimichurri, sformatino di porri, patate e porcini con salsa al parmigiano, torta di zucca e formaggio di capra in crosta di quinoa, vinaigrette all senape e aceto di sidro di mele, vinaigrette allo scalogno e al dragoncello, caviale di melanzane, porcini e olive nere, crostoni alla francese con spinaci, pancetta e emmental, polpette di lenticchie rosse con salsa tahina, scones alla feta, olive e pomodori secchi, tartellette alla cipolla caramellata, formaggio di capra e timo, tartellette allo scalogno e formaggio di capra, tartellette gluten-free con mousse di salmone, tartine alla bottarga con burro alla vaniglia e arancia, tortine salate monoporzione alla ricotta e spinaci, ventagli di sfoglia all'acciuga e parmigiano, wrap con lingua, robiola e chutney di mango, wrap con tacchino, guacamole di piselli e ravanello, baccalà mantecato con composta agrodolce di cipolle rosse di Tropea, burrata con arance rosse, coriandolo e miele alla lavanda, capesante al burro aromatico con patate dolci e bok choi, capesante al burro cons coglie di nocciola e briciole di bacon, capesante in padella con pure' di cavolfiore, carpaccio di baccalà con vinaigrette all'orientale, carpaccio di barbabietola con quenelles di ricotta, carpaccio di finocchi con robiola al pepe rosa, carpaccio di salmone con marinatura a freddo, cupoletta di caprino al pepe rosa con melanzane al forno, fichi freschi, buche de chevre e tapenade, friselle integrali al pomodoro e fiocchi di latte, friselle integrali alla cretese - cretan salad, gamberi in pasta fillo con salsa alla menta e limone, insalata di gamberi e asparagi con salsa rouille, insalata di petto d'anatra affumicato con ananas caramellato, fragole e noci pecan, insalata di petto d'anatra affumicato con pera caramellata e lamponi, insalata di quinoa con verdure cotte al forno, insalata di spinaci, avocado, pomodoro e noci, insalata tiepida di carciofi e mazzancolle, melanzane arrostite con salsa all'aglio nero, misticanza di insalate con gamberi, avocado e mango, mousse di fegatini di coniglio con crosta croccante, panna cotta di finocchio con salmone affumicato e bouquet d'erbe, polpette all'orientale con insalatina di pesche, radicchio tardivo con parmigiano, blu di capra e pinoli tostati, sformatini di ricotta con maionese tartufata e porcini, sformatino di porri, patate e porcini con salsa al Parmigiano, sformatino di broccoletti su salsa allo stracchino, sformatino di broccolo romanesco con salsa al gorgonzola, sformatino di carciofi e burrata su fondente di pomodoro all'arancia, sformatino di piselli su salsa di zucchine, sformatino di porri con funghi porcini e salsa di toma piemontese, sformatino di radicchio su crema di zucca, sformatino di zucca con salsa allo zafferano, sformatino di zucca su crema al gorgonzola, sformato di fegato di coniglio con radicchio e ABTDM, sformato di zucchine e spinaci con crema al grana, tartare di champignons con spinaci e uova di quaglia, tartare di fassone, asparagi e ciliegie in agrodolce, tartare di salmone affumicato, blini e crema di formaggi, tartare di tomino su carpaccio di pomodoro, terrina di faraona con composta di cipolle, terrina di prosciutto e castagne ai pistacchi, vitello con spuma al tonno, cipolle agrodolci e fragoline di bosco, zucchinette in fiore su salsa di pomodoro, crema di cavolfiore 2 con chorizo scottato, crema di patate al parmigiano con gamberi e lamponi, crema di zucca e castagne con cotechino croccante, crema di zucca, fagioli borlotti e funghi porcini, minestra con la fregula, agretti e bianco di pollo, minestra di lenticche di Castelluccio e mazzancolle speziate, minestra di pasta e broccoli in brodo di razza, minestra di piselli e gnocchetti al prosciutto, minestra di riso e gnocchetti di semolino, minestra di zucchine con stracciatella alla maggiorana, vellutata di patate dolci al latte di cocco, vellutata di pomodoro con cubetti di feta, vellutata di zucca con crostini al formaggio di capra, zappetta di fregola con ali di razza e gamberi, zuppa di broccoletti, soba noodles e tofu, zuppa di topinambur e porcini in crosta di pane al rosmarino, zuppetta di fregula e pescatrice allo zafferano, zuppetta di fregula e rombo allo zafferano, zuppetta di verdure, noodles di riso e tofu, cannelloni di faraona con salsa allo zafferano, cannelloni ripieni di patate, porri e Castelmagno, chitarrelle all'uovo con zucchine e zafferano, crespelle con ripieno di spinaci e friarielli, crespelle ripiene al prosciutto e ricotta, fettuccine con melanzane e pomodori al forno, fettuccine verdi agli spinaci, pinoli e ricotta, fidelini con grano saraceno al ragu' di gamberi, flan di peperoni con salsina all'aglio e all'acciuga, funghi portobello con soba noodles e verdure, fusilloni al doppio pomodoro, ricotta dura e cialda di ceci, girandole alla ricotta, mascarpone e spinaci, gnocchi di melanzane al sugo di santoreggia, gnocchi di ricotta con salsa ai broccoletti, gnudi di patata dolce con cavolo nero al limone, insalata di grano saraceno con uvetta, olive verdi e mandorle, insalata di orzo perlato, zucca, cipolla rossa e feta, insalata di quinoa con feta e mandorle tostate, insalata di quinoa con polpettine speziate, insalata di quinoa con verdure e salsa di peperone giallo, insalata di quinoa, zucca e ceci, profumata all'arancia, insalata di riso rosso di Camargue e noci pecan, insalata di riso selvatico e formaggio di capra, insalata di riso, ceci, friarielli e halloumi, insalata di spaghettini al pomodoro crudo e bottarga, lasagne con la zucca, salsiccia e stracchino, linguine ai peperoncini verdi e stracciatella di bufala, linguine al pomodoro fresco con fiori di zucca ripieni, linguine all'aglio e olio, con gamberi e asparagi, linguine con spinacetti, aglio e bottarga, noodles di riso con salmone affumicato e gremolada, orecchiette gialle con verdure primaverili e salsa al pecorino, pappardelle al ragù bianco e funghi porcini, pappardelle al ragù d'anatra, salsiccia e funghi, pappardelle con porcini, pomodorini al forno e pecorino, penne di kamut ai carciofi su fonduta di pecorino, penne di mais con sugo di melanzane e burrata, pennette ai 5 cereali con broccoli e salsiccia, quinoa calda con broccoli, mandorle e ricotta salata, quinoa rossa con carote arrosto e noci pecan, ravioloni ricotta e mostarda su crema di zucca, riso selvatico su piccola ratatouille, con crema di peperoni e burrata, risotto ai carciofi, Castelmagno e arancia, risotto al limone e menta con stracciatella, risotto all'estratto di pomodoro con stracciatella di bufala, risotto alla vaniglia con capesante scottate, risotto con capesante e burro alla vaniglia e arancia, risotto con salsiccia al profumo di tartufo, rotolini alle zucchine e crema di formaggi, scialatielli al limone con ragù di branzino, sformato di asparagi con cuore di capasanta, spaghetti alla chitarra con salsa di burrata, spaghetti alla crema di peperone verde e Philadelphia, spaghetti alle zucchine novelle con il loro fiore, spaghetti con i gamberi e pesto di mandorle, spaghetti con pomodori al forno e pane aromatico, spaghetti integrali alla bottarga e pomodorini confit, spaghetto quadrato con sugo di cardoncelli, tagliatelle di farro al sugo di cannellini, tagliatelle senza glutine con sugo di carne e porcini, tagliatelle verdi all'aglio orsino con sugo di porcini, tagliatelle verdi con zucchine e pomodorini, tagliolini neri con mazzancolle e capesante, sformato di quinoa alle verdure invernali, umido di merluzzo e gamberi con quinoa speziata, ali di razza con salsa ai capperi e limone, baccalà al raggio di sole (Luigi Carnacina), bocconcini di merluzzo dorati, zucchine grigliate e risotto al lemongrass, bocconcini di pollo speziati con panatura ai semi, branzino all'acqua pazza con cous-cous alla curcuma, carpaccio di baccala' con vinaigrette all'orientale, carre' d'agnello in crosta d'erbe (seconda versione), filetti di merluzzo in salsa alla puttanesca, filetti di merluzzo panati con patate alla paprika, filetto di branzino al vapore d'alghe con salsa beurre blanc, filetto di maiale Stroganoff alle tre senapi, filetto di manzo al pepe nero e rosmarino, hamburger di pescatrice con cipolla in agrodolce, hamburger di pollo, scarola e salsa di pomodoro piccante, https://labelleauberge.blogspot.com/2019/05/tonno-marinato-con-salsa-al-mango-e.html, insalata anglo-asiatica di petto d'anatra, insalata di calamari alla griglia con salsa ai capperi, insalata di petto d'anatra affumicato, ananas caramellato, fragole e noci pecan, petto d'anatra alle spezie cinesi, con doppio contorno di ravanelli, petto d'anatra con salsa di ciliegie al Marsala, petto di faraona farcito al profumo di agrumi, pollo e asparagi con salsa cremosa al limone, polpette di tacchino e zucchina con salsa alla panna acida e sumac, polpette di tacchino in salsa al curry e cocco, polpo arrostito e purea di patate al limone e zenzero, salmone al forno con finocchio, peperone giallo e olive, salmone con finocchi all'arancia, crema di carote e cipolla rossa agrodolce, salmone con verza al burro e salsa al vermouth dry, salmone profumato al limone, dragoncello e capperi, salmone speziato con inslata di fagioli neri, satay di pollo con riso basmati e salsa al cocco, spiedini di pollo al bacon e alla curcuma, spiedini di pollo al limone e alloro con gremolada, spinacino ripieno stile cima alla genovese, straccetti di pollo speziati con salsa agrodolce al miele, tartare di filetto di fassone, asparagi e ciliegie in agrodolce, trecce di sogliola su letto di patate arrosto, coda di rospo in stile malese con riso pilaf, filetti di pollo alla curcuma con riso pilaf, hamburger di pollo, scarola, piadine e salsa di pomodoro piccante, insalata di lenticchie, barbabietola, spinaci e halloumi, insalata tiepida di patate novelle, cipolle rosse e bacon croccante, manzo saltato in padella con verdure e tagliolini cinesi, pilaf di riso basmati integrale con funghi e pollo, pollo saltato in padella con verdure e riso basmati, polpettine al sugo di pomodoro con riso nero thai integrale, salmone tandoori con riso basmati e spinaci, frittata di asparagi, robiola ed erba cipollina, frittata di patate, cipollotti e zucchine in fiore, asparagi con uova in camicia e burro aromatizzato, asparagi in padella con pancetta, porri e mandorle, carote arrostite con miele e salsa tahine allo yogurt, cavolini di Bruxelles con castagne e pancetta, funghi Portobello gratinati alla mozzarella, gratin di broccolo romanesco allo Stilton, insalata calda di lenticchie beluga, zucca e halloumi, insalata di cavolo rosso, mirtilli disidratati e feta, insalata di cipolle, zucchine e pomodorini, insalata di cocomero, cipolla rossa e cetriolo, insalata di finocchi caramellati con ricotta di capra, insalata di finocchi e rucola con chips di parmigiano, insalata di finocchi, rucola, feta e melograno, insalata di gamberi, zucchine e fagiolini, insalata di lenticchie, asparagi e crescione, insalata di piselli, avocado, lattuga e menta, insalata di soncino, mela verde, rapanelli e lamponi, insalata di spinaci, bacon croccante e formaggio di capra, insalata di spinaci, gamberi e cuori di palma, insalata di spinaci, melagrana, feta e semi oleosi, insalata di valeriana, cetriolo e lamponi, insalata di verza con vinaigrette allo scalogno, insalata di zucca con salsa allo yogurt e lime, insalata tiepida di cavolini di Bruxelles e mandorle, patate dolci arrosto con noci e sciroppo d'acero, radicchio tardivo, parmigiano, blu di capra e pinoli tostati, spicchi di zucca arrostita con castagne e foglie fresche di alloro, super insalatona con crostini caldi al formaggio di capra, teglia di patate, cipolle di Tropea e salsiccia piccante, zucca, cipolle di Tropea e halloumi al forno, bicchierini ai frutti di bosco, yogurt e muesli, biscotti all'avena, cranberries e cioccolato bianco, biscotti Linzer alla confettura di lamponi, blondies con gocce di cioccolato, cardamomo e lamponi, brownies alle noci macadamia e al cioccolato bianco, brownies alle noci macadamia e cubetti di caramello, parfait gelato all'arancia e Grand Marnier, tartellette al cioccolato, cocco e zenzero, biancomangiare allo yogurt con ragu' di fragole, biancomangiare allo yogurt con salsa ai frutti di bosco, ciliegie cotte nel kirsch con panna acida al lime, crostino di panettone, ananas e spuma di zabaione, fichi al Porto su crema al miele di lavanda, fichi fioroni con kefir e sciroppo d'acero, macedonia di frutta in infusione speziata, pere al vino rosso speziato con spuma di bonet, spuma di mascarpone con frutti di bosco marinati, vasetti di crema alla ciliegia e al Kirsch, Gelato alla nocciola e gelato stracciatella, parfait di lamponi con salsa inglese e coulis di frutti rossi, blondies con gocce di cioccolato, lamponi e cardamomo, cake ai datteri e zenzero con glassa al caramello, cheesecake ai mirtilli in crosta di speculoos, chocolate and pear tart-crostata cioccolato e pere, ciambella alla panna in triplice versione, crostata ai lamponi con crema soffice alla vaniglia, crostata di fragole con crema alla vaniglia, fondente al cioccolato e farina di castagne, tarte alle pesche e lamponi (senza glutine), torta al cioccolato e mandorle (simil Barozzi), torta alle ciliegie, mandorle e cioccolato bianco, torta margherita con crema chantilly e frutti di bosco, torta morbida al 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